こんにちは。豆柴まめ子です。
コストコで人気のパンと言えば
ディナーロールや
マスカルポーネロールですが
私はメニセーズの半生パンも
好きでよく買っています。
その半生パンシリーズに
新作が登場していました！
その名も
「クラスティロール」という
石窯焼きのパン。
早速試してみたのでレビューします♪
メニセーズ半生パンとは
メニセーズの半生パンシリーズ
Bake At Home
焼きたてのパンをご自宅で！
のキーワードのもと
製造過程では80％の状態に仕上げ
残りを自宅で焼き上げて完成させる
半焼成パンを製造販売しています。
メニセーズ半生パンの種類
コストコでこれまで購入した
メニセーズ半生パンシリーズは
今回ご紹介するクラスティロールの他に
下記の種類があります。
フレンチミニロール
プチパンとも呼ばれる
メニセーズシリーズの定番アイテム。
ミニサイズのフランスパンで
我が家では一人一個食べています。
カットしなくていいから
朝の準備が楽ちんです♪
パニーニ
画像引用：コストコオンライン
おっと。
パニーニをレビューしていないとは…
私としたことが汗
名前の通り
パニーニが作れる半生パンです（雑）ｗ
マルチグレインバケット
雑穀パンです。
ひまわりの種が入っていたり
食感や素朴な味が結構好きで
あったら必ず買っていたのですが
最近はめっきり
見かけなくなってしまいました。。。
メニセーズ半生パンの焼き方
メニセーズ半生パンシリーズの焼き方は
基本的にどれも同じです。
パッケージ自体には
記載がありませんが
表面をしっとりさせたい場合は
パンをためた水にくぐらせることを
お勧めします。
と、コストコオンラインの説明文に
書かれてあります。
オーブンの場合
200‐220℃に予熱し、10−12分
エアフライヤーの場合
200‐220℃で、5−6分
オーブントースターの場合
ズボラ派は
断然オーブントースターがおすすめ。
高級トースターではないので
誤差がかなりありそうですが
温度は140−160（強弱式のときには弱）で
10分くらいを目安に焼きます。
強など高い温度で焼くと
中身があたたまらないうちに
外側だけ焦げてしまうので
中温で長めに焼くのがちょうど良かったです。
途中一度だけ
パンの向きを変えるｏｒひっくり返すなど
焼きムラがないように調整します。
このときに
焼き目が全くついていないようであれば
もう5‐10分ほど時間を延長しています。
メニセーズ クラスティロール
価格
※2024年3月時点
1,198円（税込）
1個あたり66.6円。
オンラインだと1,398円（税込）
1個あたり77.7円。
定番のメニセーズプチパンは
1個あたり32円なので
割高感は否めません苦笑
内容量
300g✕3パック
1パック＝50g✕6個セット
原材料
小麦粉、酵母、乾燥ライム麦サワー種、食塩、小麦グルテン、発酵小麦胚芽、小麦麦芽粉
、不活性酵母、小麦繊維／酒清、酸化防止剤（V.C）
栄養成分表示（100gあたり）
熱量 250kcal
タンパク質 7.7g
脂質 0.8g
炭水化物 52.6g
食塩相当量 1.3g
原産国
フランス
賞味期限
約1ヶ月
メニセーズ クラスティロールの味
表面の皮は結構硬くて厚みがあります。
フランスパンの皮をもっと厚くして
硬さをもっとハードにした感じ。
噛んだときの音が
パリッというよりバリッに近い笑
この厚めの皮に
水分が閉じ込められるのか
中は意外にもしっとりしていて
食べたときのギャップがたまりません♪
1個はメニセーズのプチパンと
同じ50gのはずですが
中身もほどよく密度があるためか
重い印象を受けます。
味については
パン種にはライ麦サワー種を使っていたり
小麦粉以外に麦芽・胚芽も
含まれていたりすることで
良い意味での酸味や雑味を含む味。
うーん、例えるなら
ライ麦パンに近しい…！？
そのせいか
冷めると若干ぼそっとした
食感になってしまうため
熱々の状態で食べるのがおすすめです。
メニセーズの新作クラスティロールはサンドイッチにして食べるのがおすすめ♪
もちろんそのまま食べても
その外バリ中フワな食感や
噛むうちに広がる素朴な味わいが
楽しめて美味しいのですが
個人的にはチーズやハムなど
何か具材を挟んで食べるのがおすすめです。
上の画像は
焼いたクラスティロールに
オリーブオイルを垂らして
同じくコストコで買った
ミニモッツアレラチーズと
パストラミビーフを挟んでいます。
コストコで見かけたら
ぜひ試してみてください！
落としても当たっても痛くない！
とうとうたどり着いた！！
買って良かった置くだけ照明♪
